Кому не можна їсти суп із щавлю?

Протипоказаний щавель людям з камінням та піском у нирках та жовчному міхурі. А також при панкреатиті та гастриті. Обережніше з цією рослиною слід бути людям зі схильністю до алергії. У будь-якому випадку при вживанні цього продукту з лікувальною метою слід проконсультуватися з лікарем.

Як зробити Щавельний суп кислим?

Якщо ваш суп вийшов недостатньо кислим, як ви хотіли, виправити це допоможе сік лимона чи лайма. Варто пам'ятати, що суп із щавлю не можна готувати в алюмінієвому посуді, тому що щавлева кислота вступає в реакцію з алюмінієм.