Скажімо, у мідіях багато вітаміну Е, цінних жирних кислот Омега-3 та Омега-6. У крабовому м'ясі та кальмарах – білка, вітамінів РР, В6, В5, В1, В2, В12. Крім того, морепродукти містять незамінні амінокислоти та мікроелементи – фосфор, натрій, калій, магній, цинк. Морепродукти можуть бути у раціоні дітей.
Що лікують мідії?
Мідії благотворно впливають на серцево-судинну систему, покращуючи приплив крові до капілярів..
Навіщо корисно їсти мідії?
Мідії чудове джерело жирних кислот омега-3, корисних для мозку. Ці двостулкові молюски багаті на ДКГ (докозагексаєнова кислота з класу омега-3 жирів) та вітаміном B12, двома ключовими поживними речовинами, які захищають здоров'я мозку та зберігають вашу пам'ять.