Шкірка стиглого манго гладка, щільна та рівномірного насиченого кольору. Якщо на шкірці видно дрібні темні крапки, Отже, манго дозрів і готовий до вживання.26 бер. 2021 р.
Як зрозуміти, що манго зрілий?
У дозрілого манго гладка, блискуча шкірка з гарним, яскравим і насиченим відтінком – незалежно від того, який колір має плід. Якщо на шкірці видно темні цятки, це добрий знак — значить, манго дозріло та готове до дегустації! Збережена копіяПохожі
Як зрозуміти, що манго перезрів?
Запам'ятайте 5 простих правил:
- Хороший зрілий плід не повинен бути зморщеним. …
- У плоду, що залежався, занадто м'яка оболонка з вм'ятинами на поверхні.
- Не купуйте мокрі та липкі фрукти. …
- Відсутність аромату – погана ознака. …
- Якщо манго пахне спиртом чи кислотою — отже, плід перезрів і в ньому розпочався процес бродіння.