Корисні властивості сухарів Також у хімічному складі містяться величезна кількість інших корисних речовин: вітаміни групи В; амінокислоти лізин та метіонін; мікроелементи – калій, натрій, магній, кальцій, залізо, фосфор.
Чи можна щодня їсти сухарики?
При занадто частому їх вживанні можливі розлади шлунково-кишкового тракту та запори. Також слід бути обережними тим, хто страждає на виразкові хвороби. Їм повністю протипоказані сухарі з житнього борошна, а також варто вживати пшеничні сухарі якомога рідше. Збережена копія
Чому сухарі корисніші за свіжий хліб?
Справа в тому що сухарі – Тверді. Перш ніж сухар проковтнути, його потрібно добре розжувати. Під час цього процесу, природно, виділяється слина, і відразу запускається процес травлення. Свіжий ж хліб ми ковтаємо майже не розжовуючи – він м'який.