Які страви підійдуть до шашлику – ідеї та рецепти

Шашлик – це улюблена страва, яка приготована на відкритому вогні і має неповторний аромат і смак. Однак, щоб повністю насолодитися цією стравою, потрібно правильно підібрати її інгредієнти та приправи.

Одним із найпопулярніших варіантів шашлику є свинина. Для такого шашлику відмінно підійдуть свіжі овочі, що включають помідори, перець і цибулю. Вони додадуть ніжного та соковитого смаку шашлику, а також наситять його різноманітними вітамінами та мікроелементами.

Ще одним класичним варіантом шашлику є баранина. З нею добре поєднуються такі приправи, як зелень, часник та лимон. Вони додадуть баранині особливий аромат та освіжаючий смак, підкресливши її пряність та м'якість.

Тих, хто віддає перевагу птиці, обов'язково порадують курячі шашлички. Прикрасити їх смак допоможуть гриби, мариновані огірки та гірчиця. Вони доповнять курятину своїм гармонійним поєднанням кислотності та гостроти.

Що можна їсти з шашликом
страваОпис
Салат ЦезарКласичний салат зі шматочками смаженої курячої грудки, сиром, грінками та соусом Цезар
Шашлична картопляКартопля, обсмажена на грилі з цибулею та спеціями
Шашличні овочіПомідори, перці, цукіні, обсмажені на грилі з оливковою олією та спеціями
ХачапуріГрузинська страва з листкового тіста, сиру та яєць
КебабСтрава з дрібно нарізаного м'яса, приготовлена ​​на рожні

Що з шашликом?

До страви подають столові прилади. ніж та вилку. Є шашличок прямо зі шпажки не можна, його спершу необхідно зняти. Для цього підніміть шпажку під кутом, один кінець упираючи її в тарілку, і за допомогою вилки акуратно зніміть шматочки.Знімайте їх поетапно, по одному робити це потрібно акуратно.

Як правильно їсти шашлик?

"Шашлики слід вживати в їжу з овочами та зеленню – клітковина сприяє швидкому перетравленню, а вітаміни нейтралізують канцерогенні дії страви.

Як їсти шашлик з баранини?

Відповідно до етикету кебаб прийнято їсти з ножем та вилкою. У ресторані шашлик іноді подають прямо на шампурі, у цьому випадку необхідно поставити шампур під кутом і акуратно зняти вилкою кожен шматочок. Але найчастіше приготовлені шматочки при подачі викладають на тарілку чи блюдо.

Що взяти на шашлик м'ясо?

Яку частину м'яса взяти на шашлик Для шашлику зі свинини підійде відріз із області шиї. Альтернатива шийної частини – корейка, м'ясо зі спинної частини туші (вона нежирна та завжди смачна). Якщо подобається телятина, віддайте перевагу задній частині. Для шашлику з ягняти купіть каре або ниркову частину.