Бульйони та діти: це поєднання може бути не найбезпечнішим для здоров'я малюків. Багато батьків часто думають, що бульйони є корисним продуктом харчування для дітей і додають їх у раціон дитячого харчування. Однак багато досліджень та експертів у галузі харчування рекомендують обмежувати споживання бульйонів дітьми.
Дітям не можна давати бульйони, тому що вони містять велику кількість солі та штучних добавок. Ці інгредієнти можуть негативно вплинути на здоров'я дитини. Солі великої кількості може спричинити проблеми із серцем та органами видільної системи, а також порушення у водообміні та артеріальному тиску. Штучні добавки, такі як глутамат натрію, можуть викликати головний біль, запаморочення та розлад нервової системи.
Крім цього, бульйони можуть містити шкідливі хімічні речовини, такі як пестициди, гормони росту та антибіотики. Ці речовини можуть негативно позначитися на розвитку дитини та викликати проблеми зі здоров'ям у майбутньому. Тому рекомендується вибирати натуральні та екологічно чисті продукти для приготування їжі для дітей.
| № | Причина | Результат |
|---|---|---|
| 1 | Діти не можуть добре перетравлювати бульйон, тому що у них ще слабо розвинений травна система. | Травлення може утруднюватися, викликати шлункові розлади та дискомфорт у дитини. |
| 2 | Бульйон часто містить велику кількість солі, що може негативно позначитися на здоров'ї дітей. | Високий вміст солі може спровокувати різні проблеми, такі як підвищений артеріальний тиск та зневоднення. |
| 3 | У деяких бульйонах додаються хімічні добавки та консерванти, які можуть бути шкідливими для дитячого організму. | Потенційні проблеми зі здоров'ям, алергічні реакції та інші негативні ефекти. |
| 4 | Часте вживання бульйонів може призвести до втрати апетиту у дітей та переваги до поживної та корисної їжі. | Брак необхідних поживних речовин, відхилення від правильного раціону харчування. |
У якому віці дитині можна давати бульйон?
Зміст:
З півтора року можна варити супи на вторинному м'ясному, рибному або курячому бульйоні. Грибні бульйони не використовуються до 7 років. У дитячі супи не додають засмажку з овочів, все лише відварене.
Чи можна дітям бульйон?
Бульйон всмоктується в кишечник малюка, ці речовини швидко потрапляють у кров, а з нею в печінку та нирки. Навантаження на незрілі органи дитини дуже велике. Тому багато педіатри радять до 1-1,5 років не давати малюкові м'ясні бульйони, а «знайомство» з бульйоном зі свинини, баранини та жирної яловичини відкласти до трьох років.
Чи можна дитині суп на м'ясному бульйоні?
Супи на м'ясному бульйоні вводяться в раціон дитини після того, як ви ввели в прикорм м'ясо. Починайте давати бульйон із 30 мл., поступово доводячи його обсяг до 80-100 мл. на добу. Для приготування супу візьміть м'якоть індички, кролика, курки або яловичини нежирної.
Чому не можна їсти бульйон?
«Кістковий бульйон – це жири, які в гарячому вигляді активно всмоктуються на рівні ШКТ і швидко потрапляють у лімфатичну систему, печінку та кров.. Багато наших пацієнтів мають гепатоз печінки, і таке навантаження може бути критичним для багатьох», – розповів Ковальков на своєму YouTube-каналі.