Що робити з хумусу

Як можна використовувати Хумус?

Традиційно Хумус їдять без виделок і ложок: кладуть на плоску тарілку, розмазують по краях, потім відламують шматочок тонкого прісного коржика (пити) і зачерпують їм закуску. Його мажуть на хліб, крекери, коржики, хлібці. Намастіть Хумус на ваш улюблений хліб, крекери або коржики як спред. Збережена копія

Як і з чим їдять хумус?

У класичному варіанті він відварюється, перетирається в пюре та доповнюється оливковою олією, кунжутною пастою – тахіні, соком лимона та спеціями. На сході страву їдять з питою або лавашем, в інших регіонах – з кукурудзяними чіпсами, хлібом та ін..