Достатньо розкласти плоди у теплому місці, покласти там же один стиглий перець чи яблуко, і перці почнуть червоніти
Як прискорити дозрівання перцю в домашніх умовах?
Викладіть плоди на підвіконня, виключивши попадання прямих сонячних променів, інакше при сильному сонці, зелені плоди можуть просто зав'янути не дозрівши. Розкладіть плоди, наприклад, у коробки для взуття, між червоними помідорами, вони будуть стимулювати дозрівання перців.
Чим полити перець для дозрівання?
Поливати перці потрібно тільки теплою водою! Плоди виростають потворної форми і до того ж гіркі. У теплиці перці поливають 2 – 3 рази на тижні і дуже рясно – одну лійку під одну дорослу рослину. Дуже добре щотижня поливати перець не чистою водою, а настоєм збродженої трави.