Як зробити джин біфітер

Як роблять джин Біфітер?

До складу входять 9 компонентів: ялівець, цедра лимона, коріандр, мигдаль, севільські апельсини, корінь та насіння дягиля, ірис Parma Violet та лакриця. Усі інгредієнти на добу замочують у зерновому спирті із нейтральним смаком. За цей час алкоголь насичується ефірними оліями. Дистиляція триває до 8 годин.

Які трави для джину?

До складу набору трав та спецій «Джин» входять: ягоди ялівцю звичайного, бадьян, гвоздика, коріандр, перець чорний горошок, перець запашний горошок, солодка, кірка апельсина, кірка лимона, ісоп, корінь дягиля, мускатний горіх, сушений імбир.