Виготовлений із нуту (бобів гарбанцо), хумус природним чином багатий на клітковину. Дослідження підтверджують, що тип клітковини в нуті позитивно впливає на здоров’я нашого кишечника, сприяючи зростанню кількості корисних бактерій. що, у свою чергу, сприяє зміцненню здоров’я кишечника.

Якщо ви любите хумус, ви будете раді це знати соус з нуту та часнику є пребіотиком.

У нуті багато харчових волокон, особливо розчинної клітковини під назвою рафіноза. Корисні бактерії у вашому кишечнику розщеплюють його, щоб ваша товста кишка могла його повільно перетравлювати. Дослідження показали, що споживання більшої кількості нуту може допомогти зробити випорожнення легшим і регулярнішим. Вони можуть допомогти знизити рівень холестерину.

Хумус є чудовим джерелом харчових волокон, які можуть покращити здоров'я травлення. Він забезпечує майже 2 г харчових волокон на 2 столові ложки (30 г) порції, що становить близько 6% від DV для клітковини ( 13 , 14 ). Завдяки вмісту клітковини хумус може допомогти підтримувати регулярність.

Хумус містить нут У нуті багато як розчинної, так і нерозчинної клітковини. Розчинна клітковина допомагає знизити рівень цукру та холестерину в крові. Нерозчинна клітковина сприяє збільшенню стільця, запобігаючи запорам. Клітковина також допомагає довше відчувати себе ситими.

Будучи багатим клітковиною, Хумус не тільки допоможе насититися, але й покращить здоров’я кишечника. Тип крохмалю в нуті може допомогти в контролі ваги, а оскільки нут є інгредієнтом з низьким ГІ, хумус також може допомогти підтримувати рівень цукру в крові, що може сприяти лікуванню діабету.