ЯКИЙ ЗАМІННИК КРАЩЕ ВИКОРИСТОВУВАТИ ЗАМІСТЬ ЯЄЦЬ У ПИСТІ? Замінники як оцту і харчової соди, натурального йогурту або пахти може допомогти зберегти торт легким, повітряним і здоровим. Замініть кожне яйце 1 чайною ложкою харчової соди, змішаною з 1 столовою ложкою оцту, ¼ склянки натурального йогурту або ¼ склянки пахти.
Замінники яєць
- Оцет і харчова сода. Замініть 1 яйце: 1 чайною ложкою соди, 1 столовою ложкою оцту. …
- Несолодке яблучне пюре. Замініть 1 яйце: 1/4 склянки яблучного пюре. …
- Звичайний або ванільний соєвий йогурт. Замініть 1 яйце: 1/4 склянки йогурту. …
- Шовковий тофу. …
- Стиглий банан. …
- Мелене насіння льону.
Крохмаль тапіоки використовується як сполучний або загусник для соусів, пудингів і приправ. Використовуйте 1 столову ложку крохмалю тапіоки, змішану з 3 чайними ложками води, щоб замінити одне яйце.
Інструкції
- За допомогою подрібнювача спецій або ступки з товкачем подрібніть насіння льону або чіа в дрібну муку.
- Перекладіть страву в невелику миску. …
- Змішайте в 3 ст.л води. …
- Чіа знадобиться принаймні 15 хвилин у холодильнику, але краще годину, якщо у вас є час.
Найкращий замінник яєць у випічці Щоб випічка залишалася легкою та повітряною, використовуйте 1 чайна ложка харчової соди, змішана з 1 столовою ложкою оцту, 60 мл натурального йогурту або 60 мл пахти як замінник кожного яйця.
Замінники як оцту і харчової соди, натурального йогурту або пахти може допомогти зберегти торт легким, повітряним і здоровим. Замініть кожне яйце 1 чайною ложкою харчової соди, змішаною з 1 столовою ложкою оцту, ¼ склянки натурального йогурту або ¼ склянки пахти.