Довідкова інформація: кристали оксалату кальцію є неорганічні сполуки, що мають форму оболонки. Їх можна виявити в осаді сечі у нормальних людей, а також у тих, хто страждає від каменів у сечовивідних шляхах.

Деяким людям щавлева кислота може здатися дивною. Насправді ця речовина міститься в багатьох продуктах, які ми вживаємо щодня. однак, Якщо її кількість в організмі надлишкова, щавлева кислота може викликати утворення каменів у нирках.

харчування які містять високий вміст оксалатів чого потрібно уникати:

• Шпинат.
• буряк.
• Шоколад.
• мигдаль.
• арахіс.
• батат.

Щавлева кислота є сполукою, яка може розчинятися у воді, тоді як оксалат кальцію є сполукою, яка не розчиняється у воді.

Частина оксалату в сечі виробляється організмом. Кальцій і оксалати в їжі відіграють певну роль, але не є єдиними факторами, що впливають на утворення кальцієво-оксалатних каменів. Оксалати в харчових продуктах – це органічні іони, які містяться в багатьох овочах, фруктах і горіхах .