Існує два основних способи подачі шаурми з куркою. Загортання – як загортання з курячою шаурмою (як гірос і донер-кебаб), з помідорами, листям салату та простим йогуртовим соусом збоку. Інші додаткові добавки включають: червону цибулю, сир (запит на автентичність? Але це нормально!!), хумус, гострий соус / соус чилі. 6 лютого 2022 р.

Це ідеальна вечірня їжа, яка готується за дуже короткий час. Поєднайте його з рисова вермішель, ліванський лаваш, тум (часниковий соус), соус тахіні, маринована ріпа або шатта (паста чилі).

Його зазвичай приправляють коріандром, куркумою, чорним перцем, кмином, сумахом та іншими ароматичними речовинами. Зазвичай подають шаурму з лавашом, хумусом, рисом, маринованими овочами, табуле та іншими гарнірами.

Як це подається? Після того, як шаурма зварилася, її зазвичай ріжуть або голять тонким довгим ножем. Тільки необхідне нарізаємо тонкими широкими смужками. Потім м’ясо подають у фаршированому лаваші, загортанні або бутерброді та поєднують із різноманітними овочами, такими як салат, помідори, солоні огірки, ріпа.

Шаурму їдять як фаст-фуд, готуючи бутерброд з лавашем або згортаючи у вірменський лаваш разом з овочами і заправкою. Начинки включають тахіні, хумус, огірок, цибуля, помідор, салат, баклажани, петрушка, маринована ріпа, мариновані корнішони, солоні огірки, капуста.

Традиційно виготовляється з баранина або баранина, його також можна приготувати з курки, індички, яловичини, фалафеля або телятини. Поверхня м’яса на грилі регулярно зрізається після того, як воно приготується та готове до подачі. Шаурма є популярною вуличною їжею в арабському світі та на Великому Близькому Сході.