Тепер я помру щасливим!» 22 січня 1904 р. Лаура померла від хвороби, ослаблена фізичним насильством, якого вона раніше зазнала від Мори, віддавши своє життя за порятунок своєї матері. З 1937 по 1958 рік останки Лаури лежали на кладовищі Некен, після чого їх перевезли в Баїя-Бланка.
Після її появи на Project Runway Беннетт почав писати для веб-сайту The Daily Beast. Теми її статей варіювалися від сімейного життя з шістьма дітьми до моди на червоній доріжці та багатьох інших тем. Її книга 2010 року «Хіба я не годувала тебе вчора?»
Лаура хотіла розповісти про Ісуса і відшкодувати образи, які Ісус зазнав. Коли Лаура зрозуміла, що її мати перебуває в гріховній ситуації, вона віддала своє життя Богові за навернення своєї матері.
22 січня 1904 р. у віці р 12, Лаура Вікунья померла, сказавши своїй матері: «Тепер я помру щасливою». Прекрасна простота і непохитна віра Лаури стали легендарними серед сестер салезіанок під час її молодого життя та через багато років після її смерті.
Одна з її найвідоміших цитат: «Для мене молитися чи працювати – одне й те саме, молитися чи грати, молитися чи спати – однаково. Роблячи те, що мушу, я виконую те, чого від мене хоче Бог; і це моя найкраща молитва». Бог був присутній у кожній миті її життя.
43-річна Беннетт, відома своїм гламурним вечірнім одягом, виявила, що вона вагітна під час зйомок модного реаліті-шоу.