«Відокремлена олія в неохолодженому натуральному арахісовому маслі швидше за все згіркне, що призведе до неприємного смаку та текстуриНатуральне арахісове масло також піддається більшому ризику розвитку цвілі; охолодження може допомогти запобігти цьому.22 червня 2023 р.

Якщо ви купуєте натуральне арахісове масло — це нерафіноване масло, яке, швидше за все, виготовлене лише з меленого арахісу та солі — ви захочете зберігати банки в холодильнику після відкриття, оскільки олії можуть дуже швидко згіркнути.

загалом, Натуральне арахісове масло без стабілізаторів може зберігатися в коморі в закритому вигляді протягом декількох місяців або до місяця після відкриття. Однак вони можуть зберігатися до року в холодильнику в закритому вигляді або 3-4 місяці в холодильнику після відкриття (4).

Зберігайте в прохолодному та сухому місці Ваше арахісове масло може деякий час залишатися їстівним, якщо зберігати його в прохолодному сухому місці подалі від джерел тепла та сонця. Домашнє арахісове масло може залишатися свіжим приблизно протягом два-три тижні при кімнатній температурі за ідеальних умов.

Хоча як невідкриті, так і відкриті банки арахісового масла Пітер Пен можна зберігати при кімнатній температурі, охолодження може допомогти зберегти оптимальний смак продукту— особливо в місцях, де кімнатна температура зазвичай висока.

Переверніть невідкриту банку з відокремленим арахісовим маслом догори дном, ідея така коли масло тече вгору, воно повільно змішується з густим арахісовим маслом.