Що таке італійська кухня Primo Sale?

Primo Sale в перекладі з італійської означає «перший засол» або «молода сіль». відноситься до специфічного процесу виробництва сиру, а також короткого процесу дозрівання, який рідко триває більше 14-30 днів.10 жовтня 2022 р

перша сіль Прімо Сейл — напівм'який сир з коров'ячого молока. Сама назва буквально означає «перша сіль” і використовується для опису ранніх стадій дозрівання.');})();(function(){window.jsl.dh('z_rrZo61CKO4kPIPnvWsqAU__35','

перша страва Primo. примо є перша страва. Воно складається з гарячої страви і зазвичай важче за антипасто, але легше другої страви. Нем’ясні страви є основною частиною будь-якого примо п’ятто: наприклад, різотто, паста, соуси з морепродуктів або вегетаріанські соуси, суп і бульйон, ньоккі, полента, креспеле, запіканки або лазанья.');})();(function() {window.jsl.dh('z_rrZo61CKO4kPIPnvWsqAU__48','

Nonno Nanni Primosale — це свіжий сир, який приносить свіжий смак молока на стіл у практичному, універсальному форматі. Nonno Nanni Primosale можна насолоджуватися свіжий як закуска, нарізаний кубиками у смачному салаті або як окрема страва на ложі з рису та пластівців.

Цей сухий сир моцарелла має золотистий колір і злегка солоний із смачною гладкою текстурою. Його атрибути роблять це ідеально підходить для нарізки або розплавлення.

Провідні ноти є солодкий, свіжий і молочний, з м'якими трав'янистими і землистими відтінками характеристика Primo Sale, виготовлена ​​на овечому молоці. Післясмак більш складний, солодкість з деякою гостротою і помітною (але не переборною) кислинкою.