Це програма, яку імпортери, на яких поширюється це правило, повинні мати на місці, щоб перевірити, чи їхні іноземні постачальники виробляють харчові продукти таким чином, щоб забезпечити той самий рівень захисту здоров’я населення, що й профілактичний контроль або правила безпеки виробництва, у відповідних випадках, і забезпечити що їжа постачальника не…

Затверджена програма постачальників/вхідних ресурсів є набір процедур і заходів контролю, які впроваджуються сайтами для забезпечення безпеки вхідних товарів і послуг. Він може ґрунтуватися на ризиках, пов’язаних із матеріалом/вхідними ресурсами, або на історичних показниках або попередній історії постачальника на сайт.

FSMA дозволяє FDA розробляти заходи, які запобігають виникненню спалахів харчових продуктів, активно регулюючи харчову промисловість. FSMA був прийнятий частково як відповідь на велику кількість людей, які хворіють на хвороби харчового походження, і великі економічні втрати.

Які сім основних правил FDA для впровадження FDA?

• Виготовити правила техніки безпеки.
• Програма перевірки іноземних постачальників (FSVP)
• Санітарні правила транспортування.
• Захист від умисної фальсифікації.
• Сертифікація третьої сторони.
• Правила профілактичного контролю харчових продуктів для людей і тварин.
• Програма добровільного кваліфікованого імпортера (VQIP)

Які ферми звільнені або не охоплені Правилами безпеки продуктів FSMA? Ферми із загальним обсягом продажу продукції менше 25 000 доларів США не підпадають під дію Правил безпеки продуктів FSMA. Ця сума є трирічним ковзним середнім і скоригована на інфляцію.