Конструкція холодильника складається з два глиняні горщики різного розміру, з’єднані та розділені шаром мокрого піску. Ця установка використовує випарне охолодження, щоб зберегти прохолоду всередині. 7 травня 2024 р.

Він використовує пористий зовнішній глиняний горщик (встелений вологим піском), що містить внутрішній горщик (який може бути покритий глазур’ю, щоб запобігти проникненню рідини), в який поміщається їжа. Випаровування зовнішньої рідини відбирає тепло від внутрішньої ємності.

Випарне охолодження працює шляхом встановлення двох контейнерів разом і заповнення проміжку між ними водою. Коли вода випаровується через зовнішні стінки, вона забирає тепло з внутрішньої ємності. Цей процес може підтримувати продукти всередині на 35 градусів за Фаренгейтом холоднішими, ніж навколишнє повітря.

Газові холодильники: Ці холодильники віддають перевагу тому, що вони не потребують електроенергії від громадської мережі, що відповідає принципу відокремлення від суспільства амішів. Вони дозволяють зберігати та безпечно харчі без шкоди для самозабезпечення громади.

Однією з головних відмінностей між лабораторними холодильниками та побутовими є їх проектування та будівництво. Лабораторні холодильники розроблені з акцентом на точний контроль температури, довговічність і відповідність нормативним стандартам.

Цей відзначений нагородами продукт забезпечує ефективне охолодження без електрики.

• Працює без електрики.
• Природно прохолодні овочі, фрукти, молоко, вода тощо.
• Дуже простий у використанні.