Кілька культур в сівозміні порушують цикл бур’янів, комах і хвороб. Сівозміни дають здорові та продуктивні культури. Планується чергування для виробництва покриття залишків для контролю ерозії та збереження вологи. Обороти з сіном або
може зменшити внесення добрив і пестицидів.
З агрономічної точки зору сівозміна може збільшити кругообіг поживних речовин і ефективність використання поживних речовин, зменшує захворювання рослин і комах-шкідників, допомагає в боротьбі з бур’янами, зменшує ерозію ґрунту та покращує здоров’я ґрунту.
Сівозміна є практика вирощування серії різнорідних або різних типів культур на одній території в послідовні сезони. Це допомагає зменшити ерозію ґрунту та підвищити родючість ґрунту та врожайність сільськогосподарських культур. За допомогою сівозміни певні поживні речовини поповнюються залежно від культур, які висаджуються.
Недоліками сівозміни є:
- Рельєф ґрунту забороняє вирощувати та вирощувати на одній території більше ніж одну культуру.
- Сівозміна не завжди доцільна.
- Зміна погодних умов та інші нещасні випадки заважають сівозміні.
Сівозміна
- Бобові – горох, квасоля.
- Пасльонові – згадайте помідори, баклажани, перець.
- Цикорій – згадайте салат, ендівій.
- Парасольки – подумайте про моркву, пастернак, фенхель.
- Ченоподи – буряк, мангольд, шпинат.
- Brassicas – подумайте про капусту, брокколі, брюссельську капусту.
- Лук – згадайте цибулю, часник, цибулю-порей.
Якщо ви не чергуєте посіви, ґрунт на цьому полі неминуче почне втрачати поживні речовини, необхідні для росту рослин. Уникнути цього можна, посіявши культури, які збільшують вміст органічних речовин і азоту в ґрунті.