У Північній Америці, порошок ахета, також відомий як порошок цвіркуна, стає все більш популярним серед людей, які хочуть експериментувати з екологічно чистішими способами отримання достатньої кількості білка.24 січня 2024 р.

Харчові продукти з борошном з цвіркуна

• паста.
• хліб.
• файли cookie.
• закуски (чіпси, начос)
• смузі.

Прочитайте список інгредієнтів: знайдіть такі терміни, як борошно з цвіркунів, порошок з цвіркунів, білок комах або ахета домашня (наукова назва домашнього цвіркуна). Заява про алерген: деякі продукти можуть включати борошно з цвіркунів у попередження про алергію, оскільки комахи можуть викликати алергію на молюсків.

Цвіркунове борошно, виготовлене з мелених цвіркунів, є екологічно чистим, багатим білком інгредієнтом, який набуває популярності в харчовій промисловості. Сім брендів, які піонерами його використовують Bitty Foods, Chapul, Chirps Chips, Exo, Cricket Flours, All Things Bugs та Entomo Farms. На етикетці продуктів, виготовлених із борошна з цвіркунів, це вказано.

Яка харчова цінність борошна з цвіркунів? Виготовляється з мелених цвіркунів борошно цвіркунів, точніше, порошок дуже високий вміст білка. Насправді дослідження показують, що білок цвіркуна можна порівняти з білком курячої грудки без шкіри. Це тому, що цвіркуни містять від 58 до 65 відсотків білка на жука.

У Північній Америці, порошок ахета, він же порошок цвіркуна, стає все більш популярним серед людей, які хочуть поекспериментувати з екологічно чистішими способами отримання достатньої кількості білка.