Походження. Швець виникла в британських американських колоніях. Англійські поселенці не могли приготувати традиційні пудинги з сала через відсутність відповідних інгредієнтів і кулінарного обладнання, тому натомість покрили тушковану начинку шаром сирого простого печива, тіста для булочок або пельменів, складених разом.

Шівці тим часом, виникли в британських американських колоніях, де англійські поселенці замість того, щоб бути обмеженими через незнайомі інгредієнти та інше обладнання для приготування їжі, робили те, що завжди роблять кухарі, імпровізуючи щось нове.

Слово швець є вважається, що воно походить у 14 столітті від прізвища та назви місця «cobelere», що означає «той, хто лагодить взуття». Взуттєвий майстер, взуттєвий майстер, взуттєвий майстер, той, хто ручним виготовленням взуття. У наш час швець — майстерний майстер, ремісник.

Швець виникла в американських колоніях тому що англійські поселенці, які хотіли приготувати традиційні пудинги з сала, не мали всіх необхідних інгредієнтів чи обладнання для приготування їжі, тож натомість вони накривали приготовлену начинку печивом, пельменями чи тістом для булочок.

Найперший рецепт датується 1824 роком. Apple Cobbler – Коблер (компоти з тістом, бісквітом або пельменями) виник у британських американських колоніях із терміном «шевець», записаним у 1859 році. Коблери можна приготувати з будь-якого виду фруктів або ягід, а також відомі як спади, бурчання та пандоуді.

Частина вражаючих Аррохарських Альп, він отримав свою назву через свою незвичайну скелясту вершину, яка повинна представляти шевця, що схилився над своїм останнім, який є утримуючим пристроєм, який має форму людської їжі та використовується для ремонту взуття.