Одиниця калорійність становить кДж/кг або Дж/кг. Кількість теплоти, яка виділяється при повному згорянні 1 кг палива, називається його теплотворною здатністю. Теплотворна здатність виражається в одиниці, яка називається кілоджоуль на кг (кДж/кг).
(і)Кількість теплової енергії, необхідна 1 кг палива для досягнення температури займання для повного згоряння називається її теплотворною здатністю. (ii) Виражається в одиниці, яка називається кілоджоуль на кг (кДж/кг).
Пояснення: щоб показати це 1 кДж/кг дорівнює 1000 м²/с², ми починаємо з визнання того, що одиниця енергії, джоуль (Дж), визначається як 1 кілограм-метр²/сек² (кг-м²/с²). Тому, коли ми говоримо про енергію на одиницю маси, ми фактично ділимо енергію на масу, залишаючи нам одиниці м²/с².
кДж/кг може означати: кілоджоулів на кілограмграм. Похідні одиниці питомої енергії в СІ. Питома внутрішня енергія.
Коли тепло вимірюється в цих одиницях, одиницею питомої теплоємності зазвичай є: 1 кал/°C⋅г = 1 Кал/°C⋅кг = 1 ккал/°C⋅кг = 4184 Дж /кг⋅K = 4,184 кДж/кг⋅К.
джоуль: одиниця енергії в СІ. Один джоуль – це кінетична енергія тіла масою 2 кілограми, що рухається зі швидкістю один метр на секунду. 1 Дж = 1 кг м2 с-2.