Запечена квасоля зазвичай готується з білої квасолі такі як квасоля або каннеліні, і подаються в томатному соусі разом зі спеціями та приправами, такими як паприка, цибульний порошок, сіль і цукор. Отримайте натхнення в наших смачних рецептах запеченої квасолі: від здорової домашньої запеченої квасолі до гострої квасолі на тостах.

«Різниця між цими двома насамперед пов’язана з ситністю каннеліні над північним», – пояснює Вінс Гейворд, президент Camellia Brand beans. «Через товщу шкіру, і трохи більш сміливий бобовий смак, каннелліні краще підходить для супів і рагу», – додає Гейворд.

Біла квасоля є група бобових з білою оболонкою і крохмалистою внутрішньою частиною які включають морську квасолю, боби каннелліні, «велику північну» квасолю та боби Ліма. Морська квасоля, велика північна квасоля та квасоля каннеліні вирощуються з рослини Phaseolus vulgaris, тоді як лімська квасоля вирощується з рослини Phaseolus lunatus.

Морська квасоля, також відома як квасоля, — це боби, які використовуються в промислових консервованих запечених бобах. Це біла квасоля які трохи менші за боби Cannellini. Однак будь-яка дрібна та середня квасоля підійде чудово. Їм навіть не обов’язково бути білими!

квасоля канелліні Ймовірно, найпоширенішою консервованою білою квасолею у Великобританії є квасоля канелліні (у США її іноді називають білою квасолею), і це буде популярним вибором для більшості людей. Однак ви можете використовувати інші боби, і консервована квасоля буде хорошою альтернативою. У США їх зазвичай називають морськими бобами.