Фізичні зміни відбуваються, коли предмети або речовини зазнають змін, які не змінюють їхній хімічний склад. Це контрастує з концепцією хімічної зміни, при якій змінюється склад речовини або одна або кілька речовин поєднуються чи розпадаються, утворюючи нові речовини.
При фізичній зміні нова речовина не утворюється. Хімічні зміни завжди супроводжуються однією або декількома новими речовинами.. Фізичні зміни легко оборотні, тобто вихідну речовину можна відновити. Хімічні зміни є незворотними, тобто вихідну речовину неможливо відновити.
Приклади фізичних змін: кип'ятіння води, розбиття склянки, розтоплення кубика льоду, заморожування води, змішування піску і води, зім'ятий папір і розплавлення кубика цукру. Фізичні зміни – це зміни, які впливають на тип синтетичної речовини, але не на її створення сполуки.
Фізична зміна є тип зміни, при якому форма матерії змінюється, але одна речовина не перетворюється на іншу.
Нижче наведено деякі приклади хімічних змін у нашому повсякденному житті.
- Спалювання паперу та дров.
- Перетравлення їжі.
- Варити яйце.
- Використання хімічної батареї.
- Гальванопластика металу.
- Випікання торта.
- Молоко скисає.
- Різні метаболічні реакції, що відбуваються в клітинах.
Фізична властивість — це характеристика речовини, яку можна спостерігати або вимірювати без зміни ідентичності речовини. Фізичні властивості включають колір, щільність, твердість, а також точки плавлення та кипіння. Хімічна властивість описує здатність речовини зазнавати певних хімічних змін.