Завдяки більш високому очищенню, WPI має більший відсоток білка, нижчий жир і вуглеводів порівняно з WPC. Якісний WPI зазвичай містить близько 90% білка за вагою, порівняно з 75-80% для WPC. VPA^® чистий концентрат сироваткового протеїну містить 23 г білка на порцію, 0,7 г жиру та 1,5 г цукру з лактози.

Жодна формула не обов’язково є «здоровішою», ніж інша. Той факт, що WPC містить трохи більше жиру, лактози та вуглеводів, може бути корисним, оскільки він зберігає більший концентрат вітамінів і мінералів. З іншого боку, WPI може стати кращим варіантом для тих, хто намагається зменшити споживання калорій.

Концентрат сироваткового білка (WPC) — це сімейство сухих молочних інгредієнтів, які використовуються для додавання концентрованого сироваткового білка до харчових продуктів. WPC виробляється шляхом видалення певного відсотка небілкових компонентів з пастеризованої сироватки, отриманої в результаті обробки сиру.

Варто вибрати WPI, тому що він містить більше білка, ніж WPC, швидко засвоюється, має короткий період поглинання та кращий для людей з непереносимістю лактози.. У порівнянні з концентратом сироваткового білка (WPC), ізолят дорожчий і не всім може сподобатися його післясмак.

Ключова відмінність полягає в тому, що WPI — це просто вдосконалена версія WPC, але обидва мають переваги залежно від того, що вам потрібно. Якщо ви вимогливі до смаку або хочете якомога менше лактози, перейдіть до WPI. Однак, якщо ви хочете отримати максимальне співвідношення ціна-якість, WPC неможливо побити, якщо порівнювати долар за грам протеїну.

Все сказано, Worcester Polytechnic Institute – це відмінна школа, яка є надійною. Якщо ви відвідаєте, ви можете розраховувати на вищий дохід протягом вашої кар’єри, а також на чудовий досвід навчання в коледжі.