3.15 Реакція Бігінеллі Реакція починається з нуклеофільне приєднання сечовини до альдегіду, що призводить до утворення іміну. Потім β-кетоефір приєднується до імінного зв’язку, після чого відбувається друга конденсація та замикання кільця внаслідок нуклеофільної атаки аміну на карбонільну групу.

Сечовина є важливий проміжний продукт у синтезі канцерогенного етилкарбамату при різноманітних ферментаціях їжі. Виявлення мікроорганізмів, що продукують сечовину, може допомогти контролювати або зменшити виробництво етилкарбамату.

У результаті білки з різними розмірами розділяються на SDS-PAGE. Однак використовується сечовина порушувати вторинні та третинні структури нуклеїнових кислот, таких як ДНК і РНК, розриваючи слабкі зв’язки, такі як водневі зв’язки.

Сечовина була використана дисоціюють і розчиняють білки для ізоелектричного фокусування (електрофокусування) в акриламідних гелях (llJ8) і сахарозних градієнтних колонках (2,3,4,17).

У рамках «прямої» теорії, сечовина денатурує білки шляхом прямої взаємодії з білковими залишками. Вважається, що ці взаємодії є сильнішими, ніж ті, що відбуваються з водою, що пояснює, що групи, які не піддаються впливу розчинника у водному розчині, піддаються впливу, коли присутня сечовина.

Люди. Кругообіг і виділення сечовини нирками є життєво важливою частиною метаболізму ссавців. Крім своєї ролі як носій відпрацьованого азоту, сечовина також відіграє важливу роль у протитечійній обмінній системі нефронів, що забезпечує реабсорбцію води та критичних іонів із виділеної сечі.