• 17 жовтня 2023 р., 19:14 за стандартним стандартним часом. 7 продуктів, які можуть стати токсичними при повторному нагріванні. …
• Овочі з високим вмістом нітратів. Овочі з високим вмістом нітратів, такі як морква, ріпа, селера або шпинат, можуть стати токсичними при повторному нагріванні. …
• Рис. …
• картопля. …
• гриби. …
• Олія холодного віджиму. …
• Яйця. …
• курка.

Листові овочі є джерелом поживних речовин і нітратів. але, нітрати при повторному нагріванні перетворюються на шкідливі варіанти. Це може спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям, такі як рак. Шпинат або листові овочі безпечніше вживати відразу.

10 продуктів, які слід уникати розігрівання

• Ви повинні двічі подумати, перш ніж розігрівати залишки картоплі. …
• Розігрівання грибів може викликати розлад шлунка. …
• Ймовірно, не варто розігрівати курку. …
• Яйця можуть швидко стати небезпечними для розігрівання. …
• Розігрівання вареного рису може призвести до бактеріального отруєння.

Просто переконайтеся, що температура не перевищує 165 градусів за Фаренгейтом. Загорніть овочі, приготовані на пару, у фольгу, щоб поживні речовини не витікали з овочів, а овочевий сік зберігав смак. Овочі, приготовані на пару, мають властивість швидко нагріватися, тому ми не радимо використовувати духовку.

Літо можна вважати сезоном садівництва, але для деяких овочів середина літа просто занадто спекотна. Овочі люблять брокколі, шпинат і салат, а також такі трави, як кінза та петрушка, люблять прохолодні короткі дні весни та осені.