Сухе молоко є багатий амінокислотами, кальцієм, калієм, фосфором і білком, які важливі для підтримки здоров'я кісток. Багато брендів також збагачені вітаміном D, щоб допомогти покращити засвоєння кальцію.

Щоденне споживання сухого молока може забезпечити додаткові поживні речовини, такі як кальцій і вітамін D, які важливі для здоров’я кісток.. Однак надмірне споживання сухого молока може призвести до споживання надмірної кількості певних поживних речовин, таких як кальцій, що може спричинити негативний вплив на здоров’я.

Сухе молоко має такий же поживний склад, як і молоко, але не слід бути дуже ліберальним у його споживанні, оскільки воно є високий вміст холестерину та цукру, а також можуть розвиватися бактерії через неправильне зберігання.

Єдина різниця між свіжим і сухим молоком – рівень вологи. Поживні речовини залишаються незмінними після сушіння розпиленням, однак вони набагато більш концентровані в порошкоподібній формі, якщо порівнювати вагу за вагою, завдяки видаленню вологи.

Сухе молоко, яке також називають сухим молоком, сухим молоком або сухим молоком, — це промисловий молочний продукт, виготовлений шляхом випарювання молока досуха. Однією з цілей сушіння молока є його збереження; сухе молоко має набагато довший термін зберігання, ніж рідке молоко, і його не потрібно охолоджувати через низький вміст вологи.

Про це стверджує Рада з експорту молочної продукції США У 100 г сухого знежиреного молока міститься 1300 мг кальцію — щоденна рекомендація для дорослих старше 50 років.