Це а джерело вітаміну B12; Цей вітамін допомагає нам метаболізувати білки, формувати еритроцити та підтримувати центральну нервову систему. Він багатий цинком, який допомагає захистити нас від окисного пошкодження, загоєння шкіри та створює гемоглобін. 18 серпня 2019 р.

Це дуже важливе джерело заліза та цинку, тому він дуже корисний, коли йдеться про профілактику таких захворювань, як анемія. Він містить високі дози комплексу вітамінів групи В, що сприяє правильній роботі нервової системи.

Корови, наприклад, відіграють вирішальну роль у нашому суспільстві, надання молока і м'яса для споживання людиною, крім того, що є невід’ємною частиною життя на тваринницьких фермах.

яловичина Він особливо багатий білком високої біологічної цінності, що означає, що він містить усі незамінні амінокислоти, необхідні нашому організму для нормального функціонування. Крім білка яловичина багата залізом, цинком, вітаміном В12 і фолієвою кислотою.

В основному він забезпечує якісні білки, мінерали, серед яких виділяється залізо, яке легко засвоюється та використовується, а також інші, такі як цинк, магній, калій, фосфор, селен та вітаміни групи B, особливо B12. Білки яловичина Вони мають високу біологічну цінність.

М’ясо кролика, курки та індички майже повністю нежирне. і є найбільш рекомендованими Іспанським агентством з безпеки харчових продуктів і харчування, тоді як кількість нежирної яловичини, баранини або свинини залежить від нарізки.