9 боків для Jerk Chicken
- 01 з 09. Ямайський рис і горох. Еббі Хокінг. …
- 02 з 09. Ямайський Каллалу. …
- 03 з 09. Ямайський гострий соус. …
- 04 з 09. Snapper Escovitch. …
- 05 з 09. Ямайська курка та картопля каррі. …
- 06 з 09. Перець Кваме Креветки. …
- 07 з 09. Ямайські котлети зі свинини. …
- 08 з 09. Ямайський кокосовий хліб.
В'ялене м'ясо, зазвичай курка або свинина, можна придбати разом із хлібом з твердого тіста, смаженим у фритюрі маніоковим баммі (плоским хлібом, зазвичай з рибою), ямайськими смаженими пельменями (відомими як «Johnnycake» або «мандрівні тістечка») та фестивалем, варіацією смажених пельменів із солодким смаком, виготовлених із цукру і подаємо як гарнір.
Чи здорова курка Jerk Chicken? Так, ця багата спеціями страва насичена поживними речовинами та вітамінами з натуральних і цілісних інгредієнтів, які використовуються в маринаді.
Вважається, що м’ясна курка була задумана, коли марони представили на Ямайці африканські методи приготування м’яса, які поєднували з місцевими ямайськими інгредієнтами та приправами, які використовували індіанці племені Аравак.
Для тих, хто шукає готову пару, подумайте про відповідність бурштиновий ель або тропічна маргарита з твоєю придурковою куркою. Але не соромтеся проявити креативність із власною спеціальною сумішшю. Пам’ятайте, що світлі лагери та сухі білі найкраще підходять, якщо ви хочете, щоб ваш напій контрастував із гостротою курячої страви.