Матрі також називається матхія або матхарі це популярна північноіндійська закуска до чаю з пікантними, листковими, пряними та хрусткими крекерами, виготовленими з універсального борошна, спецій і приправ.10 листопада 2023 р.

Рецепти солодощів Дівалі включають такі популярні бенгальські солодощі, як калаканд, расгулла, расмалай, чум чам, сандеш, шоколадний сандеш. Улюблені на всі часи, як-от гулаб джамун, педа, сорти бурфі, каджу катлі, сорти халви, сорти кесарі, кхір або паясам.

Південноазіатські солодощі та десерти називають мітхай і є основною частиною святкування Дівалі. Багато ласощів – це смажені страви з цукру, нутового борошна і згущеного молока. Вони відрізняються в різних регіонах, але звичайні включають балушахі, які трохи схожі на пончики, ладду та барфі.

SAFAL, SWAS і STAR є три основні категорії зелених петард.

Якими традиційними солодощами зазвичай користуються під час Дівалі? Дівалі – це час для різноманітних солодощів, таких як jalebi, motichoor ladoo, besan ladooі багато іншого. Ці частування мають глибоке значення у святкуванні Дівалі.

Каррі зазвичай є основним на Дівалі, як-от наша тікка масала з куркою наступного рівня або каррі з керальськими креветками. Якщо ви вегетаріанець, у нас є багато варіантів без м’яса на вибір, як-от наш овочевий бір’яні або пряний рис і сочевиця з цвітною капустою. Більше каррі: індійська курка зі спеціями. Овочеві балти.