Ягня Роган Джош
є одним із найпопулярніших ресторанів індійської кухні, постійним фаворитом поряд із Butter Chicken, Tikka Masala та Tandoori. У Rogan Josh є пристойний список спецій. Як і слід було очікувати, враховуючи kapow! смак вершково-томатного соусу каррі! 28 лютого 2020 р
ТОП СТРАВ З ЯГНЯ, ЩОБ СПРОБУВАТИ
- БХУНА ГОШТ – досить сухе м’яке м’яке каррі з баранини в густому пряному соусі з помідорів, цибулі та часнику. …
- РОГАН ДЖОШ КАШМІРІ – …
- СААГ ГОШТ –
1. Курка махані (курка з маслом) Курка з вершковим маслом – це апетитне, ніжне курча, приготоване в томатному соусі зі спеціями. Традиційно його готують у тандирі (циліндрична глиняна або металева піч), але його можна смажити на грилі, смажити чи смажити на сковороді менш автентичними способами.
У боротьбі за динаміку прянощів Korma використовує більш приглушений підхід, покладаючись на ароматні ноти для створення тонкого фону. Tikka Masala, з іншого боку, крокує вперед із яскравим набором спецій, де кмин, коріандр і паприка об’єднують зусилля, щоб підкорити смакові рецептори своїми полум’яними обіймами.
Давайте подивимося на дев’ять смачних страв з баранини.
- Лакнаві Галуті Кебаб. …
- Північноіндійський Laziz Lamb Handi. …
- Кашмірське м'ясо хатта. …
- Раджастанський Лаал Маас. …
- Північноіндійський Дабі Да Кіма. …
- Mughalai Mutton Роган Джош. …
- Бенгальська Коша Мангшо. …
- Бадамі Ламб Корма.
10 найкращих м’яких індійських каррі
- Класична масляна курка.
- Куряча корма.
- Вершковий тофу каррі з домашнім роті.
- Панір махані.
- Малайська кофта з пряною підливою.
- Цвітна капуста пенджабі з картоплею (алоо гобі)
- Хічді.
- Сабзі з кабачків і капусти.