М'ясо і риба для повного перетравлення може знадобитися до 2 днів. Білки та жири, які в них містяться, є складними молекулами, для розкладання яких вашому тілу потрібно більше часу. Навпаки, фрукти та овочі з високим вмістом клітковини можуть пройти через вашу систему менш ніж за день.9 грудня 2021 р.
Казеїн є прикладом повільно засвоюваного білка. Казеїн можна знайти в молочних продуктах, таких як коров’яче молоко, вершки, йогурт, сир, вершкове масло тощо. Харчові джерела білка мають додаткову перевагу, оскільки містять обидва види білка на додаток до інших синергетичних переваг, таких як клітковина (допомагає відчуття ситості, регулярність кишечника).
Лізинурична непереносимість білка — це розлад, спричинений нездатністю організму перетравлювати та використовувати певні білкові будівельні блоки (амінокислоти), а саме лізин, аргінін і орнітин.
Казеїновий протеїн Хоча сироватка є найшвидше засвоюваним білком, казеїн є одним із найповільніше засвоюваних білків. Для розщеплення та всмоктування в організм потрібно близько 7 годин. ЦІКАВИЙ ФАКТ: наш протеїновий порошок APOLLO використовує сироватковий і казеїновий протеїни разом, щоб забезпечити джерела як швидкого, так і повільно засвоюваного білка.
- Лайт, Flakey Fish. Оскільки біла риба містить низький вміст жиру та не містить клітковини, вона є одним із найкращих джерел високоякісного білка та легко впливає на кишечник. …
- Біле м'ясо курки та індички. Обидва піддаються методам приготування з низьким вмістом жиру, як-от смаження, завдяки чому ці білки легко засвоюються. …
- Яйця. …
- молоко. …
- Тофу.
Жорстке м’ясо та інші джерела білка Будь-яке жорстке або волокнисте м’ясо може важко перетравлюватися. До них належать: м’ясо з оболонкою, наприклад, хот-доги, ковбаса, кільбаса. м'ясо на обід.