The Сорт Сабара є найпопулярнішим, плоди дрібні, з тонкою шкіркою та цукристими. Сорт Rajada більший, із зелено-бронзовою шкіркою, але все ще солодкий на смак. Інший сорт, Понхема, можна їсти тільки в сирому вигляді, коли він повністю дозрів, тому його частіше вирощують для приготування желе і джемів.

Відчуйте привабливість Скарлет жаботикаба, тропічна перлина, яка вражає своїми фіолетовими плодами, схожими на виноград, і солодкою, соковитою, желатиновою білою м’якоттю. Що робить його справді особливим? Це один із найшвидше плодоносних сортів Jaboticaba з насіння, який часто дає плоди лише через 3 роки.

Обидва видатні плоди. Я лише здогадуюсь, але підозрюю, що червоний жаботикаба може більше сподобатися людям, які звикли їсти фрукти з помірної зони – його смак здається трохи світлішим, більш схожим на виноград, тоді як фіолетовий має більш складні, важкі тропічні смаки, які дратують ваш язик.

Плід є солодкий, соковитий і трохи кислуватий. Приємно їсти у великих кількостях.

Дегустація щось на зразок хороший мускатний виноград, тільки без мускусності, з цілою симфонією тропічних смакових нот у м’якоті та злегка пряним, сосновим присмаком шкірки, це фантастичний досвід їжі.

Sabará сорт The Сорт Сабара є найпопулярнішим, плоди дрібні, з тонкою шкіркою та цукристими. Сорт Rajada більший, із зелено-бронзовою шкіркою, але все ще солодкий на смак. Інший сорт, Понхема, можна їсти тільки в сирому вигляді, коли він повністю дозрів, тому його частіше вирощують для приготування желе і джемів.