Кухарі суші спеціалізуються на створення суші в японських ресторанах. Вони готують невеликі булочки ручного пресування з просоченого оцтом рису, покритого морепродуктами або начиненими рибою, овочами, фруктами, яйцями чи водоростями. Вони гарантують, що всі інгредієнти свіжі та дотримуються традиційних японських стандартів приготування суші.
Обов'язки: приготування суші (нігірі, рол), приготування рису, підготовка інгредієнтів, прибирання магазину, продаж суші клієнтам тощо. Графік роботи: 10-15 годин на тиждень, (обов'язковий графік робочих днів (7…
В обов’язки суші-кухаря входить: Створення багатого суші-меню з різними основними інгредієнтами та сирою рибою (наприклад, лосось, тунець, унагі) Приготування всіх видів суші, включаючи макі, нігірі та сашимі. Вибір свіжих фруктів і овочів для приготування високоякісних страв (включаючи авокадо, манго та моркву)
суші, Основна рисова страва японської кухні, що складається з вареного рису, приправленого оцтом і різними гарнірами з овочів, яєць або сирих морепродуктів і подається холодним.
Додайте основні розділи: Контактна інформація, резюме/мета, досвід роботи та освіта є важливими розділами для резюме кухаря суші. Розгляньте додаткові розділи: додайте важливі розділи, як-от мови, відзнаки та нагороди, професійне членство та додаткові навички, щоб виділятися серед інших претендентів.