Який суп їдять корейці на Новий рік?

Ттеокгук

Ттеокгук

Ттеокгук (кор. 떡국) або нарізаний рисовий суп — традиційна корейська страва, яку їдять під час святкування корейського Нового року. Страва складається з бульйону/супу (гук) з тонко нарізаними рисовими коржами (ттеок).

https://en.wikipedia.org › wiki › Ттеокгук

(рисовий пиріг

рисовий пиріг

Ттеок (корейською: 떡) є загальним терміном для Корейські рисові коржі. Вони виготовляються з пропареного борошна з різних зерен, особливо з клейкого і неклейкого рису. Пропарене борошно також можна потовкти, сформувати або обсмажити на сковороді, щоб зробити ттеок.

https://en.wikipedia.org › wiki › Tteok

суп) це смачний, ситний суп із дископодібних рисових коржів на прозорому бульйоні. Корейці завжди їдять його на Сеоллал (корейський Новий рік), перший день місячного календаря та одне з найважливіших свят у Кореї.

tteokguk Основною стравою, яку їдять на Новий рік у Південній Кореї, є tteokguk (떡국; вимова: /tɔɡək/), традиційний суп, що складається з рисових коржів (tteok), які найчастіше подають на яловичому бульйоні та зазвичай прикрашають тонко нарізаним яйцем. зелена цибуля та м’ясо.');})();(function(){window.jsl.dh('jF3rZplP4KqL6A_V34GJAQ__19','

Страва складається з бульйону/супу (гук) з тонко нарізаними рисовими коржами (ттеок). Їсти ттеокгук на Новий рік традиційно вважається, що приносить удачу на рік і дарує один сал (рік віку). Його зазвичай прикрашають вареними яйцями, маринованим м’ясом, гімом (김) і кунжутною олією (참기름).

Мійок-гук Мійок-гук (미역국) (також передається як міюк-гук) або суп із морських водоростей — це негострий корейський суп, основним інгредієнтом якого є мійок, або морські водорості. Його традиційно їдять як сніданок на день народження на честь матері та жінки, які народили протягом кількох місяців після пологів.');})();(function(){window.jsl.dh('jF3rZplP4KqL6A_V34GJAQ__36','

Традиційно корейці вважають, що вони стають на рік старше від їжі Ттеокгук (рисовий суп) на Новий рік. У традиційній системі «корейського віку» («세는 나이» [se-neun-na-i]) вік людини обчислюється на основі року її народження, а не дня народження.

Як правило, подарунковий набір коробок дуже популярні, а супермаркети та універмаги демонструють подарункові набори корейської яловичини, шампуню, фруктів, спаму та рисових коржів. Більшість мереж і магазинів матимуть готові упаковані подарункові набори з їхньою продукцією за місяць до початку справжнього свята.