Наприклад, ланцюжок виробництва яловичини охоплює такі види діяльності, як сировина (корми, ветеринарні послуги, розведення), виробництво (заготівельники, обробка, пакування), маркетинг (супермаркети, постачальники продуктів харчування) (Lowe & Gereffi, 2009). ) . …

Ланцюжок доданої вартості в тваринництві можна визначити як повний спектр заходів із залученням різних людей, які необхідні для того, щоб продукт (наприклад, жива тварина, м’ясо, молоко, яйце, добове курча, корм, ліки, шкіра, клітковина, гній) завершилися. споживачі, що проходять через різні фази виробництва, обробки та …

Сільськогосподарський ланцюжок створення вартості визначається як люди та види діяльності, які доставляють основний сільськогосподарський продукт, такий як кукурудза, овочі чи бавовна, від отримання сировини та виробництва на полі до споживача через такі етапи, як обробка, пакування та розподіл.

Ланцюжок створення вартості кормів складається з трьох основних учасників: виробники кормів як початкова точка, трейдери/переробники як фасилітатори, які ефективно зв’язують виробників і споживачів і, нарешті, споживачі кормів, представлені худобою, і фермери, які володіють худобою, як кінцева точка.

Вирощують велику рогату худобу для виробництва яловичини, телятини, молочних продуктів. Дізнайтеся більше про молочних корів, телят, вирощених на телятину, корів, вирощених на м’ясо, і про те, як їх вирощують.

1 показує, що основними функціями в ланцюжку створення вартості яловичини є постачання сировини, виробництво, місцева торгівля (тобто збір у базарні дні), місцева обробка та розподіл (тобто роздрібна торгівля та споживання).