Традиційні баки під тиском є 16 кварт а трохи вищий — 23 кварти. Консерва на 16 літрів вміщує 7 літрових банок і 10 пінтових банок. Консерва на 23 кварти вміщує 7 квартових банок і 20 пінтових банок (два шари пінти). Щоб використовувати рецепти консервування Міністерства сільського господарства США, балон під тиском має вміщувати щонайменше 4 літрові банки.

7 кварт. Як і більшість повнорозмірних банок під тиском, 22-літрова модель Mirro може вмістити 7 літрових банок, але цей контейнер настільки великий, що ви можете скласти два шари менших банок.');})();(function(){window.jsl.dh('vWHsZrOTC5jGp84P7bemwQM__59','

Якщо залишити осторонь першу причину (яка досить ефективно закриває вашу цікавість щодо пристрою з точки зору консервування), друга причина, чому Instant Pot Max не є ідеальним контейнером для консервування, полягає просто в його розмірі. Це каструля на шість кварт, і вона може лише вмістити чотири півлітрові банки.

Об’єм 12 кварт цифрового консервного пристрою робить його меншим, ніж багато інших моделей плит, і ідеально підходить для окремих партій. Це тримається до п'яти літрових банок, але тільки при консервуванні під тиском; салон був занадто коротким, щоб я міг обробляти кварти під окропом.

Критерії: на що звертати увагу в бані під тиском Чудовий банок під тиском має бути достатньо містким, щоб вмістити велику кількість банок (і принаймні чотири літрові банки для безпеки, відповідно до Міністерства сільського господарства США), але також достатньо компактним, щоб мати можливість щоб відцентрувати його на конфорці плити, мити його в раковині та легко зберігати.